什么是虫草灵芝鸡汤虫草、灵芝以及鸡肉都是非常有营养价值的食材，因此在中国民间常常会将它们组合在一起炖成一道美味的汤品——虫草灵芝鸡汤。按照中医理论，这道汤品有、、滋阴、壮、益精、调养、提高质量等多种功效。选料首先要选用新鲜的鸡肉，如果使用老母鸡更好，因为这种鸡骨头多，炖出的汤汁更浓郁；其次是虫草，选用毛虫草质量更好，还要看是否泛白，没有虫洞，如果泛黑则表示过期变质，质量不佳；再次是灵芝，灵芝的质量好坏取决于它的色泽和内部的气味，色泽鲜艳透亮，有...

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