什么是活体益生菌？活体益生菌是指一种对人体有益的微生物菌群，经常被添加到食品和饮料中作为营养补充剂。这些益生菌能够生存并繁衍在肠道中，维持肠道微生物平衡，提高人体力，改善肠胃功能。为什么要保存活体益生菌？活体益生菌是活的微生物，需要适宜的环境存活。如果益生菌死亡，它们对人体的益处将会减弱或消失。因此，适当的保存活体益生菌是非常重要的。哪些食品包含活体益生菌？常见的包含活体益生菌的食品包括酸奶，发酵的面食如酸面包和酸面条，酸菜，泡菜和腌菜...