灵芝芡实粥的做法窍门
灵芝芡实粥是一款营养美味的健康粥品,富含多种人体所需的营养成分。下面介绍灵芝芡实粥的做法窍门:
材料:
糯米100克
芡实30克
灵芝10克
冰糖适量
水适量
步骤:
将糯米淘洗干净,浸泡30分钟;芡实和灵芝分别清洗干净备用。
将泡好的糯米放入锅中,加适量的清水,大火烧沸后转小火煮20分钟,中途必须不停搅拌,防止糊底糊锅。
加入芡实和灵芝,继续煮15分钟,再放入适量的冰糖。

后继续煮5到10分钟,至糯米熟烂,粥汁浓稠,即可出锅。
窍门:
灵芝要先泡发半小时,等软化后再切成小块。
注意煮糯米过程中不要让它糊底。
后加入的冰糖可以根据自己的口味进行调整。
灵芝芡实粥的功效
灵芝芡实粥富含多种营养成分,有较高的保健价值,可以起到以下功效:
增强力
灵芝和芡实都具有一定的调节作用,能够增强人体的力,对于、症等有一定的作用。
滋阴润燥
糯米和芡实含有较高的蛋白质、碳水化合物、氨基酸等营养成分,能够滋阴润燥,对于缓解口干口渴、干燥等症状有一定的缓解作用。
降、降
芡实中含有一部分黏性物质,能够降低和,具有一定的调节作用。而灵芝中含有多糖、三萜类成分等,能够调节,对于高患者有一定的效果。
延缓
灵芝被称为“长寿菌”,含有多种活性物质,能够、降低脂肪。芡实含有多种微量元素,如锌、铁、钙等,能够延缓,保持身体健康。
总的来说,灵芝芡实粥是一款营养美味的健康粥品,有多种功效,是不可抗拒的好选择。
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