背景介绍灵芝是一种传统草药，具有多种药理作用，如增强力，，，抗等。其中，灵芝孢子是灵芝的重要成分，富含多种有效成分，如多糖、三萜类等。研究意义然而，由于灵芝孢子细胞壁较为坚硬，人体难以完全消化吸收，致使灵芝孢子的不能充分发挥，因此如何突破孢子细胞壁，提高其生物利用度，是灵芝研究的重要课题。灵芝孢子破壁技术目前，主要的灵芝孢子破壁方法有热水破壁法、高压破壁法、微波破壁法、超临界破壁法等。但目前普遍认为，采用生物酶法进行破壁，具有破壁效果好...