什么是酸奶？酸奶是一种通过加入乳酸杆菌（lacticacidbacteria，LAB）或其他乳酸发酵菌培育牛奶而制成的乳制品。通常情况下，酸奶的口感会更加酸酸甜甜，并且具有独特的香味和口感。益生菌的概念益生菌是指那些可在人体内部生存并且同时对于人体有益处的某些微生物。像酸奶中的乳酸杆菌就是益生菌之一。这些菌种通过抑制有害菌的生长，帮助人体维持健康微生态环境。此外，研究发现益生菌还能促进消化道相应的反应、帮助消化食物以及提高对维生素和矿物质...