益生菌能当酵母(益生菌可以替代酵母吗？)酵母是发酵的重要微生物之一，广泛应用于食品工业、饮料工业和制药工业中。而随着益生菌在医学和保健领域的广泛应用，人们开始思考益生菌是否可以取代酵母的作用。什么是酵母？酵母是一种单细胞真菌，通常可以被用来发酵制作面包、啤酒、葡萄酒和酵母粉等食品产品。酵母在发酵过程中，通过吸收氧气和有机物来生成能量，并且同时排出二氧化碳和酒精。这一过程可以被用来制作食品。益生菌是什么？益生菌是指属于人体自身的菌种，还包...