背景介绍随着人们对健康意识的提高，益生菌在饮食营养学研究中备受关注。而原露益生菌作为消费者口中的“神仙菌”，因其良好的调节肠道微生态和功能、作用、提高营养吸收等多种作用而备受关注。因此，对原露益生菌进行研究和开发具有重要意义。研究方法本研究从自然界中分离原始菌株，经过核酸提取和扩增，通过分子生物学方法构建了适合高效益生菌发酵生产的载体，并通过质粒转化得到了理想的重建菌株。随后，利用液体发酵工艺，对菌株进行了大规模发酵，并通过高效离心与超滤工艺分...