介绍

益生菌是一类对我们身体有益的，可以帮助我们维持肠道健康、增强力等。但是，如果我们存放益生菌的方法不对，益生菌可能会失效。

存放温度

存放温度是影响益生菌存活的关键因素之一。通常情况下，益生菌应该存放在冰箱里，温度应该保持在2-8度，这能保证益生菌的存活率高。

然而，如果我们把益生菌存放在30度的室温下，益生菌的存活率将会急剧下降。研究表明，当温度超过25度时，益生菌的数量开始迅速减少，超过30度后，益生菌几乎完全失效。

失效原因

为什么益生菌在30度的环境下会失效呢？主要原因有以下几点：

高温会导致细胞质膜破裂，细胞内容物外泄。

高温会加快代谢率，消耗能量。

高温会导致细胞酶的活性降低，无法完成正常代谢。

益生菌多久失效

益生菌的失效时间与存放温度有关。在2-8度的冷藏环境中，益生菌的有效期一般为半年至一年左右，但在30度的环境下，益生菌可能只能存活几天甚至数小时。

如何保存

为了大限度地保留益生菌的活性和效果，我们应该尽可能地将益生菌存放在2-8度的冰箱里。此外，还应该注意以下几点：

尽量购买存放在冰柜中的益生菌制品。

不要将益生菌暴露在阳光直射下。

不要将益生菌置于高温环境或加热过的食物附近。

结论

益生菌是对我们健康非常有益的微生物，但是在保存方面却需要格外注意。正确的存放益生菌方法不仅可以延长益生菌的保质期，还可以大限度地发挥益生菌的功效。

现在的益生菌品牌繁多，所以可选性十分多，尤其是这款不少营养师都在推荐的卓岳宜君素，效果更好。因为它的活菌添加量是市面上高的，1条就有1000亿cfu，并且搭配了16种益生菌和9种益生元，对肠道效果更好。