介绍灵芝苞粉

灵芝苞粉是通过将新鲜灵芝干燥、研磨、筛选产生的粉末。其主要成分包括多糖、三萜类、蛋白质以及微量元素等。灵芝苞粉具有增强力、调节体内代谢、降低、和等多种功效。在中医养生中，人们常常用灵芝苞粉来煲汤，尤其是搭配鸡肉，以达到养生保健的目的。

选材准备

煲制灵芝苞粉煮鸡汤，我们需要的材料有：鸡肉、灵芝苞粉、姜片、葱段、枸杞、盐和水。

对于选择鸡肉，建议选用土鸡或山鸡，这样的鸡肉肉质比较紧实，比市场上的白羽鸡更具营养价值。

烹制方法

1. 将鸡肉洗净后放入冷水中，大火煮沸后倒掉水，再用清水冲净鸡肉。

2. 将煮熟的鸡肉放入清水中，加入姜片、葱段、少许盐和适量的枸杞。

3. 将火调至小，炖煮大约1.5-2小时，直到鸡肉变得特别嫩滑。

4. 在用勺子试着将鸡肉压碎的时候，如果轻易能够将其压碎，说明煮好了。

5. 在煲汤过程中，我们可以适量加入几勺灵芝苞粉，然后搅拌均匀即可。

6. 后根据口味适量调整一下盐的用量即可。

注意事项

1. 煲汤时要注意火候，不要过早地取出鸡肉，否则它便会没有那么入味，而且无法达到传统的煲汤效果。

2. 灵芝苞粉的用量根据个人口味来定，一般建议每500克鸡肉用2勺灵芝苞粉即可。

3. 对于汤色和口感的要求，可以适量加入不同种类的调料。

4. 鸡汤不建议长时间存放，好在当日内饮用完毕。

总结

灵芝苞粉煮鸡汤，集健康和美味于一身，既能美容养颜，又具备抗抗的功效，值得我们尝试。在制作的过程中，只要控制好火候和调味，就能煮出滋补、营养、美味、开胃的鸡汤。

在孢子粉的购买上，要注意不要购买一些个人农户或者是三无厂商的产品，这样的产品没有经过国家相关部门的检验，卫生安全以及效果都得不到保障，建议购买具有国食健字号标志的正规灵芝孢子粉产品，并且要购买有效营养成分灵芝三萜高的产品效果才更好，例如芝素堂灵芝孢子粉就是行业中有效成分含量居于首位的正规品牌，产品的效果也是好的。