灵芝妹子海鲜肉酱包

灵芝妹子是一位擅长特色小吃制作的美食达人，她的海鲜肉酱包是一道口感鲜美，营养丰富的传统美食。今天，我们来看看灵芝妹子是如何制作这款美味的海鲜肉酱包的。

材料准备

制作海鲜肉酱包所需材料有：面粉、面酵母、糖、盐、水、虾仁、鱼肉、猪肉、生姜、葱、料酒、食用油、鸡蛋、鲜虾干、香菇、胡萝卜、芹菜、火腿肠、虾皮和灵芝粉。其中面粉、面酵母、糖、盐和水用于制作面团；虾仁、鱼肉和猪肉切成小粒，与生姜和葱末一起炒制，加少许料酒调味；鲜虾干和香菇泡软切小粒，胡萝卜和芹菜切成小块；鸡蛋打散备用。

制作步骤

1.将面粉、面酵母、糖、盐和水混合，揉成面团，放置醒发2个小时。

2.将虾仁、鱼肉和猪肉切成小粒，加上生姜和葱末一起炒制，加少许料酒调味，炒至肉熟后备用。

3.将泡软的鲜虾干和香菇切成小粒，胡萝卜和芹菜切成小块备用。

4.将炒好的海鲜肉酱、鲜虾干、香菇、胡萝卜和芹菜一起炒熟后，加入适量的灵芝粉调味。

5.将酥皮揉成球形，擀成薄片，放入馅料后包成半月形。

6.将包好的馅料放到蒸盘中，用鸡蛋液刷在表面，撒上虾皮，蒸熟即可。

小结

海鲜肉酱包是一道颇具创意的美食，而加入灵芝粉的海鲜肉酱包更是让人垂涎欲滴。制作这道美食虽然不容易，但只要按照灵芝妹子的方法一步一步来，相信你也能够轻松制作出美味可口的海鲜肉酱包。赶快尝试一下吧！

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