介绍

灵芝黄芪炖排骨是一道融合了传统和传统美食的佳肴，既具有的滋补养生功效，又有排骨的鲜嫩美味口感。此菜以灵芝、黄芪为主要辅材料，能够益气补、增强力等多种作用。

材料准备

排骨500g，灵芝20g，黄芪20g，姜三片，水适量。

做法步骤

1. 食材处理

灵芝、黄芪清水泡发后，洗净备用。排骨斩小块，放入开水中焯水，捞出冲洗干净。

2. 煮排骨

放清水入锅，加入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。改小火煮约20分钟至排骨肉质软烂，熄火捞出排骨待用。

3. 炖灵芝黄芪

清水倒入锅中，加入灵芝、黄芪，大火煮沸后转小火，盖上盖子，炖煮40分钟左右，至灵芝、黄芪入味，取出灵芝、黄芪泡水备。

4. 煮汤

将煮熟的排骨放入炖好的灵芝黄芪汤中，大火煮沸，转小火焖炖1个小时至汤汁浓缩，即可熄火。

注意事项

1. 灵芝、黄芪需要提前泡发，水量适量就行，过多会影响后的口感。

2. 排骨需要焯水，排骨气味的浓烈成分和杂质会在水里浮起，排骨烧起来才能更香。

3. 炖煮时间不宜太长，否则会使汤的口感变厚。

总结

灵芝黄芪炖排骨是一道兼具口感和营养的中式菜肴，不仅美味，而且能够提高力、滋补养生，对身体非常有益，是春季养生的好选择。

在购买灵芝孢子粉的时候，相信不少人花费了很多心思进行对比、选择，毕竟市面上有许多灵芝孢子粉品牌，让人看得眼花缭乱、不过，要说什么样的灵芝孢子粉好，灵芝三萜含量倒是可以作为一个选购标准。毕竟灵芝三萜是灵芝孢子粉的核心成分，含量越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，它其中的灵芝三萜含量就是业内非常高的，服用效果也十分不错，回头客有很多。