灵芝洋参炖汤做法大全

灵芝和洋参是中医经常使用的两种天然药材，它们可以清热、养生益寿，还具有强壮身体、提高力的功效。将这两种药材用来炖汤，不仅可以美味可口，还能让我们的身体更加健康。下面就为大家介绍一下灵芝洋参炖汤的做法。

材料准备

灵芝：10克洋参：10克鸡肉或骨头：适量枸杞：适量生姜：适量葱白：适量盐：适量清水：1500毫升

步骤说明

1. 切好洋参和灵芝，洗干净。

2. 鸡肉或骨头用开水焯一下水后，洗净备用。

3. 将准备好的清水倒入炖锅中，放入鸡肉或骨头，用小火炖煮约半小时。

4. 放入灵芝、洋参、枸杞、姜片，继续炖煮一个半小时左右，直到食材熟烂。

5. 后加入葱白和适量的盐，再炖煮约5分钟即可。

温馨提示

1. 灵芝和洋参的味道有些苦涩，如果不太能接受的话可以适量减少用量，或者加入一些甜品或辣椒来中和。

2. 炖汤的时间要足够，才能让灵芝、洋参的充分释放出来。

3. 用炖锅或者电饭锅炖汤会比较方便，如果使用砂锅或不锈钢锅的话要注意火候。

以上就是灵芝洋参炖汤的做法啦，大家可以试试看哦！这道汤菜不仅美味可口，而且还有养生的功效，可以帮助我们提高力，强壮身体。如果你在炖汤的时候对火候和时间掌握不太好，可以参考以上步骤说明和温馨提示，保证做出一份和老祖宗一样好的炖汤来！

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