用保温杯益生菌做酸奶

酸奶是一种营养丰富的食品，具有调节肠道菌群、改善力等多种功效。而使用保温杯来制作酸奶，则可以充分利用保温杯的保温特性，使酸奶更加香醇美味，同时也非常健康。

步骤一：准备所需材料

要制作酸奶，首先需要准备所需材料，包括牛奶、益生菌、保温杯等。益生菌可以选择市场上常见的酸奶菌粉或是拌入酸奶中的酸奶，也可以使用专业酸奶菌。

步骤二：加热牛奶

将适量牛奶倒入锅中，加热至温度约为85℃，然后熄火。若是使用生牛奶，则需要将牛奶煮沸再降温至合适温度。

步骤三：加入益生菌

在加热的牛奶中加入益生菌，并将其充分搅拌均匀，直至益生菌完全溶解。

步骤四：倒入保温杯

将搅拌好的奶液倒入保温杯中，然后用保温盖盖好。倒入的奶液量应该略低于保温杯的容积。

步骤五：放置保温杯

将盖好的保温杯放置在一个不易受到震动和外界温度影响的地方，并且保持种温为35℃左右。这样能够利于酸奶的发酵。时间根据个人口感而定，通常为6-8小时。

步骤六：酸奶完成

待酸奶发酵完成后，盖子上会出现一层浓稠的酸奶霜。将保温杯从温度稳定的地方拿出，并将酸奶置入冰箱冷藏。这样既能将保温杯释放的热量散失掉，又能够保持酸奶的新鲜。

总之，使用保温杯来制作酸奶，不仅能够让酸奶更加香醇美味，而且也非常健康。大家可以根据自己的口感来尝试一下，也可以根据口感差别不同，搭配不同的果酱或者蜜饯，增加口感的多样性。

目前市面上的益生菌品牌多种多样，但是在选择益生菌的时候，尽量选择正规产品，卓岳宜君素就是不错的选择。它的活菌添加量是高的，1条有1000亿cfu。而且1条有16种不同的菌株，且每个菌株对肠道都有着非常好的作用。不仅如此，卓岳宜君素还添加了9种益生元。益生元是益生菌的食物，它能够帮助益生菌在肠道内更好的定植与生长，使益生菌发挥全部实力。