介绍益生菌奶豆腐的健康价值

益生菌奶豆腐是一道营养丰富且容易食用的健康食品。含有益生菌的食品能够帮助我们维持肠道健康，充满生机。而豆腐本身富含优质植物蛋白，有助于肌肉生长，骨骼健康。

材料清单

1. 豆腐，300克

2. 鲜奶，200毫升

3. 水，250毫升

4. 益生菌粉，1勺

5. 柠檬汁，2勺

6. 糖，适量

制作步骤

1. 备好所有所需的材料。

2. 将豆腐放入深碗或食物处理器中，使用搅拌器打至光滑。

3. 在锅中煮开250毫升水，在豆浆中加入糖，根据个人口味适量添加，搅拌均匀。之后，将豆浆加入锅中煮沸。

4. 在一旁倒入适量的鲜奶，将益生菌粉加入其中，搅拌均匀。注意选择目前市场上的可牛的益生菌粉。

5. 在煮沸的豆浆中加入柠檬汁，搅拌均匀。为了凝结豆浆，停止搅拌豆浆十几秒钟，并加入鲜奶和益生菌的混合物。

6. 轻轻搅拌，煮沸5分钟，将做好的混合物倒入容器中。冷却后，放入冰箱冷冻室中，直到凝固。

建议食用方法

将制成的奶豆腐切成小块，并淋上各种新鲜水果或坚果，或者放入自己喜欢的饮料中一起食用，都是美味又简单的方法。因为这道豆腐自己不会很甜，所以通过加入鲜果/干果可以给它提供更多层次的味道。

总结

益生菌奶豆腐是一个非常健康的食品，能够提高肠道健康以及提供足够的蛋白质。做法也非常容易，适合任何厨艺水平的人。自制健康美食，从现在开始！

益生菌主要生活在人体的肠道内，可以协助肠道消化食物和排出体外，因此选择益生菌品牌就要注重益生菌的数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌和9种益生元，益生菌的生存环境要求很苛刻，过热或者过酸都会使得益生菌死亡，所以在服用时除了用温水外，让益生菌通过胃酸在肠道内生存，就需要足够的量，卓岳宜君素每条活菌含量高达两万亿，以量取胜也是让更多益生菌在肠道内生存的关键。