用电饭煲和益生菌做酸奶

酸奶是一种健康美味的乳制品，其营养价值高、口感好、具有益生菌的特点，能够帮助调理人体肠道菌群平衡、促进消化吸收等。而在市面上购买的酸奶中，加入了大量的糖分、添加剂和防腐剂，影响其健康效应。因此，使用电饭煲和益生菌自制酸奶会更加健康、纯净，也非常简单。

准备工作

在自制酸奶之前，需要准备一些材料：鲜奶（一般选择脂肪含量不超过3%的鲜奶）、益生菌粉（市面上有很多种益生菌，可以根据不同个人需求选择）、电饭煲、保鲜袋、勺子等。

制作方法

1.先将鲜奶倒入电饭煲里，按照一般煮饭的方法煮开，然后关掉电源，并把鲜奶放置饭煲内保温1小时左右。

2.待鲜奶的温度降至适合人体酸奶菌生长的温度（通常在40-45℃左右），在鲜奶中加入适量的益生菌粉，用勺子轻轻搅拌均匀。

3.然后将加入益生菌粉的鲜奶倒入保鲜袋中，系紧袋口，放入电饭煲内保温10-12小时即可。

使用注意事项

1.电饭煲保温过程中，不要移动或抖动电饭煲，避免鲜奶内的益生菌被破坏。

2.酸奶制作好后，一定要放到冰箱冷藏室冷藏，避免过多的生长和变质。

3.自制的酸奶应该在2-3天时间内食用，过期就不能食用了。

总结

用电饭煲和益生菌自制酸奶，既健康又美味，更适合想要健康饮食的人士。自制酸奶不仅能够帮助人们促进消化吸收、改善肠道菌群平衡，还能减少吃进的糖分和添加剂等不利因素。相信只要大家按照以上步骤操作，一定能够制出属于自己口味的纯净健康的自制酸奶！

益生菌主要生活在人体的肠道内，可以协助肠道消化食物和排出体外，因此选择益生菌品牌就要注重益生菌的数量，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌含有16种益生菌和9种益生元，益生菌的生存环境要求很苛刻，过热或者过酸都会使得益生菌死亡，所以在服用时除了用温水外，让益生菌通过胃酸在肠道内生存，就需要足够的量，卓岳宜君素每条活菌含量高达两万亿，以量取胜也是让更多益生菌在肠道内生存的关键。