什么是益生元益生菌粉

益生元益生菌粉，是由多种活菌发酵提取的菌种，具有增强人体力，促进肠道吸收，维持人体内菌群平衡等优点。目前，市面上的益生元益生菌粉种类繁多，需根据自身需求选择合适的产品。

为什么要自制优质益生菌酸奶？

现今市面上的很多酸奶还添加了很多人工色素、香料、添加剂等，对肠胃健康不利。而自己动手制作酸奶，既可以控制食材的纯度、质量，还可以根据自己的口味添加各种水果、坚果等，制作出更加美味、健康的酸奶。

制作益生元益生菌粉酸奶的步骤

1. 准备所需材料：鲜牛奶、益生菌粉（数量根据自己的需要而定）、糖或蜂蜜（可选）。

2. 把鲜牛奶倒入容器内，加热至80℃以上，保持5-10分钟，再冷却到40-45℃左右。

3. 加入适量的益生菌粉，搅拌均匀后放置在温暖处。益生菌适合生长的温度为40℃左右，放置时间大约需12小时。

4. 加入适量的糖或蜂蜜调味，搅拌均匀即可。

益生菌酸奶的功效与注意事项

益生菌酸奶含有丰富的益生菌，有助于调节人体内菌群平衡，增强肠道力，促进营养吸收，缓解等作用。特别是秋冬季节，多喝益生菌酸奶可以、胃等。

同时，制作益生菌酸奶需要注意以下几点：

鲜牛奶质量要好，建议选择低脂鲜奶。

加热的过程中需要保持温度稳定，防止过热导致食材变质、过冷不利于益生菌生长。

不同品牌的益生菌粉加量会有所不同，在使用时需仔细查看说明。

益生菌酸奶好在冰箱里存放，以保持口感和营养成分。

总结

益生元益生菌粉酸奶是一道既健康又美味的食品，我们可以自己动手制作，根据自己的口味添加不同的配料，对我们的肠道健康有着很好的作用。在享受美味的同时，我们也能摆脱市面上那些充满添加剂的酸奶，保证健康饮食，为我们的身体健康投资。

现在的益生菌品牌繁多，所以可选性十分多，尤其是这款不少营养师都在推荐的卓岳宜君素，效果更好。因为它的活菌添加量是市面上高的，1条就有1000亿cfu，并且搭配了16种益生菌和9种益生元，对肠道效果更好。