介绍
益生菌饮料是含有大量益生菌和可食用菌丝体的饮品,常见于保健品市场。它既有保持人体菌群平衡的功效,又可以解渴。在市场上,益生菌饮料并不昂贵,但选择正确的产品,就必须仔细阅读产品标签上的成分。
材料
以下是制作益生菌饮料的食材,你可以根据自己的口味进行调整。
100克酸奶乳酸菌
100克乳清蛋白
100克果汁(例如:苹果、草莓、蓝莓等)
适量兑水
制作
接下来是制作益生菌饮料的具体步骤:
首先取出一个大碗,将酸奶乳酸菌和乳清蛋白一起放入碗中搅拌均匀。
将搅拌好的酸奶和乳清蛋白放入搅拌机中,加入果汁和适量的水,继续搅拌。

将搅拌好的益生菌饮料倒入玻璃杯中,好提前把玻璃杯放入冰箱中保持冰凉,使饮料更加美味。
后,可以在饮料表面铺上适量的果仁或鲜果,让饮料更加美观和入味。
味道调整
益生菌饮料的味道可根据个人喜好进行调整。
甜度:如果你喜欢口感清淡的益生菌饮料,可以减少果汁的用量;如果喜欢口感稍微甜一些,可以多加一些蜂蜜或红糖。
颜色:可以尝试使用不同颜色的果汁,制作出多种不同颜色的益生菌饮料。
口感:如果想要更加顺滑的口感,可以将果汁先过滤一遍,避免出现固体颗粒。
小结
自制益生菌饮料非常简单,而且营养丰富。可以调节肠道菌群,增强身体力,有助于维持消化系统的正常运作。自己动手制作的益生菌饮料,可以保证食品安全,同时又能够享受自己动手做饮料带来的愉悦感。
在选择益生菌的时候,品牌并不重要,重要的是益生菌活菌添加量高不高和保活技术做的怎么样。比如卓岳宜君素益生菌,1盒活菌添加量有20000亿cfu,是全网高。不仅如此,它的保活技术也非常好,采用先进的三层包埋、液氮滴冻、冻干技术,能使益生菌更好的存活,并且进入到肠道内定植和生长。