用益生菌酸奶怎么做蜂蜜糕

蜂蜜糕是一道营养丰富的小点心，深受大众的喜爱。而加入益生菌酸奶后的蜂蜜糕，不仅口感更加细腻，营养价值也更为丰富。下面，我们将为大家介绍用益生菌酸奶怎么做蜂蜜糕的步骤。

所需材料

面粉 200克

鸡蛋 2个

盐 2克

白砂糖 80克

益生菌酸奶 120克

蜂蜜 60克

油 60克

泡打粉 6克

步骤一：准备材料

将所有材料按照所需量准备好，确定量杯和勺子都要准确。

步骤二：准备蛋糊

将鸡蛋和盐打入碗中，加入白砂糖，搅拌均匀，直到成为淡黄色的蛋糊。

步骤三：制作面糊

将200克面粉和6克泡打粉混合，筛入蛋糊中，搅拌均匀。之后加入120克益生菌酸奶，不断搅拌直至成为面糊。再加入60克油，搅拌均匀。

步骤四：加入蜂蜜

将60克的蜂蜜加入面糊中，再次搅拌均匀。

步骤五：蒸制蜂蜜糕

将蒸锅中放入清水，水开后，将搅匀的面糊倒入预备好的蒸盘中。然后将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。之后用中小火继续蒸约30分钟，即可出锅。

步骤六：冷却切割

蒸好的蜂蜜糕放在架子上，进行冷却切割，切成大小均匀的小块即可。

结语

用益生菌酸奶制作蜂蜜糕，更能发挥食材的营养价值。试着用益生菌酸奶替换掉传统蜂蜜糕中的牛奶和黄油，制作营养更全面的蜂蜜糕，也是一种更健康的食品选择。

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