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破壁机加热能煮熟吗
可以煮熟。
现在的破壁机一般都有蒸煮功能，比如洗干净黄豆，加水直接放入破壁机，按豆浆键，做好直接就是豆浆。
买破壁机，同时配有一个蒸笼，蒸馒头什么都可以
破壁机蒸煮是什么意思
破壁机蒸煮的意思是：有些破壁机带有的蒸煮功能。这种破壁机在选择“蒸煮”功能键就可以进行蒸煮食物。蒸煮的时候要搭配使用机器附带的蒸煮架子。蒸煮的食物不能超过机器限制的量。
例如制作奶油南瓜汤，可以先用蒸煮功能将南瓜蒸熟，然后再把蒸熟的南瓜放进破壁机，再加奶油、糖等其他辅料用汤羹功能进行料理就可以了。
破壁机蒸煮怎么用
1、待水滚再放材料要蒸东西请先等锅内的水滚再放入材料，蒸时要隔水蒸，但若是要炖东西，则就直接放在水中加热。
2、加水时请加热水要蒸的时候，锅内必须一直装满热水。水太少的话，蒸气量就会减少，蒸笼边缘也易烧焦。只要水不够就立刻加入热水，温度才不会下降。
3、蒸的时间、火侯依材料而异大部分的材料多用大火来蒸，例如：肉或鱼。但是若要蒸蛋时，则好用小火蒸，其表面才不会有凹处。长时间蒸时，应该尽量避免中途打开盖子，因为这样会让蒸笼内的温度下降。后，请依照材料的多少、大小来蒸，蒸出来的食物才好吃。
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