介绍

益生菌对于人体健康有益处，而软糖是现在非常受欢迎的甜食之一。所以，将益生菌和软糖组合一起，制成益生菌软糖，不仅可以提高人体力，而且也可以享受美味的口感。

制作方法

以下是DIY益生菌软糖的制作方法：

步骤一：材料准备

所需材料包括：明胶粉、葡萄糖浆、水、益生菌粉、食用色素、食用香精、模具。

步骤二：明胶的制作

将明胶粉和水混合，搅拌均匀，静置几分钟，让其膨胀。再加入葡萄糖浆，搅拌至葡萄糖浆完全溶解。

步骤三：添加益生菌

将益生菌粉加入混合好的明胶液中，充分搅拌均匀。

步骤四：添加色素和香精

根据自己的喜好和口味，添加适量的食用色素和食用香精，搅拌均匀。

步骤五：模具浇注

将混合好的明胶液倒入模具中，待冷却凝固即可。

注意事项

以下是DIY益生菌软糖制作需要注意的事项：

明胶粉需要事先在水中膨胀，这样能够更好地促进明胶粉和葡萄糖浆混合。

益生菌粉应该在添加到明胶液之前先进行活化，这可以提高益生菌的生存率。

投放的食用色素和食用香精需要适量，否则口感可能不佳或者有可能产生不良反应。

为避免益生菌失效，软糖好存放在低温处。

结语

制作益生菌软糖不仅简单易学，而且可以随意调节食材的比例和口感，创新和加强美食口感的同时，还能增强人体健康。DIY益生菌软糖，不妨一试。

选择一款好的益生菌是非常重要的，益生菌的选择标准一般有三个：一个是益生菌的数量，因为是活性菌，因此很容易受外界影响死亡，所以需要有足够的数量，二是看菌株的种类，种类越多，所产生的作用越好，三是益生菌活菌的数量，活菌才会有效果，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌每盒含有两万亿的益生菌，全网高，而且有16种益生菌，9种益生元，协同作用效果好，而且它采用了冷冻技术，保证了益生菌的活性，这种益生菌吃进去才能对身体起到好的效果。