用益生菌怎么做奶昔面包(双层益生菌奶昔面包的制作方法)

面包是人们日常饮食中必不可少的一部分，但是现在市面上的面包大多是含有添加剂的加工面包，对身体不好。那么有没有一种健康美味的面包呢？答案是肯定的，今天我们来介绍一种用益生菌做的奶昔面包。

材料准备

面团材料：高筋面粉500克，酵母5克，盐5克，糖30克，水250克。

奶昔材料：牛奶400克，益生菌粉20克，糖30克，低筋面粉20克，鸡蛋2个。

步骤详情

1.将高筋面粉、酵母、盐、糖和水混合搅拌成面团。

2.将面团揉成光滑的圆球形状，并放在盆里，盖上保鲜膜，将其发酵到两倍的大小。

3.将牛奶、益生菌粉、糖和低筋面粉混合在一起，在炒锅里加热，并不断搅拌，煮成浓稠状。

4.将鸡蛋打散倒入步骤3中的混合物中，继续不断搅拌，煮熟后放置待凉。

5.将面团分成两份，在案板上擀成两个正方形，用叉子在上面刺一些小孔。

6.将步骤4中的混合物涂抹在其中一个烤盘上，然后将另一个正方形的面皮盖在其上，用手压一下四周，使两个面团紧密相连。

7.放在预热好的烤箱中，烤制大约30分钟左右，直到面包表皮呈金黄色就可以了。

食用提示

1.在发酵过程中，可以将面团放在温暖处，可以加快发酵速度。

2.在煮过混合物后，可以进行冷却，这样会让混合物更好的吸附鸡蛋，增强口感。

3.在烤制过程中，可以适量调整时间，让面包烤的更加完美。

通过以上这些步骤，我们就可以做出一款美味健康的益生菌奶昔双层面包了！这道面包不仅好吃，而且富含益生菌，对我们的身体有很多好处。

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