用益生菌做饼子好吗？

益生菌已经成为现代人日常饮食中不可或缺的一部分。不仅可以促进肠道健康，还可以提升力。不过，你知道吗？益生菌也可以被用于烘焙！利用益生菌就可以做出美味且营养丰富的饼子。今天，我们就来一起学习一下益生菌饼子的制作方法吧。

所需材料

燕麦片：100克

低筋面粉：50克

泡打粉：1小勺

纯净水：150ml

益生菌：1袋

淡奶油：60ml

鸡蛋：2个

细砂糖：适量

植物油：适量

步骤

Step 1：准备工作

准备好以上所有材料以及一个大碗和一个搅拌器或手动打蛋器。

Step 2：混合干粉

在大碗中混合燕麦片、低筋面粉和泡打粉。搅拌均匀后加入细砂糖搅拌均匀。

Step 3：加入液体

在另一个碗中打散2个鸡蛋，然后加入适量的淡奶油和纯净水和益生菌。搅拌均匀后倒入干粉的大碗中，搅拌至无颗粒状态。

Step 4：摊饼子

将平底锅放到中火上预热。在锅中加入少量油，使其铺满平底锅。倒入适量的面糊(约1/3杯)，用铲子轻轻推平。等到饼子两侧都呈金黄色后，翻面继续煎炸至另一面金黄色即可。

小贴士

1、在搅拌面糊的时候，注意不要过度搅拌，主要是为了防止出现筋条。

2、如果喜欢甜味重一些，可根据自己口味增加糖的用量。

结语

用益生菌制作的饼子，既健康，又美味，非常适合一家人享用。这里提供的是一种基本的配方，您可以在此基础上尝试不同的材料和口味。试试制作不同口味的饼子，相信你一定会有不一样的惊喜。

市场上有这么多的益生菌，我们应该怎么去挑选呢？首先要选活菌数量高的益生菌，卓岳宜君素益生菌拥有业内领先的活菌冻干技术，每盒活菌添加量有20000亿，全网高，配料表主要由9种益生元和16种人体肠道常见的益生菌成分组成，协同起效，效果更好，活菌含量高，对于肠道的作用发挥的也就越好。