背景介绍

酸奶作为一种健康的食品，备受人们青睐。许多人都喜欢自己动手DIY，制作出新鲜美味的酸奶。而益生菌酸奶的出现，更是让这种食品的营养价值大增，可以提高身体力，促进肠道健康。

所需材料

牛奶或豆浆、酸奶菌粉、益生菌粉、糖或蜂蜜（可以根据个人口味加减）。

步骤

1. 加热牛奶或豆浆，不要煮开，大约温度要在40-50℃之间。

2. 加入酸奶菌粉和益生菌粉，混合均匀。

3. 如果喜欢甜食，可以加入一些糖或蜂蜜。

4. 把混合好的材料倒入酸奶机里，或者使用保温瓶代替酸奶机。

5. 等待发酵，大概需要6-12个小时，视温度而定。在室温下它会发酵的更快。

6. 做好后，放入冰箱冷藏。好在几个小时后食用，可以让味道更好。

注意事项

1. 材料和器具要保证清洁卫生。

2. 酸奶机和保温瓶不是必须的，但能让酸奶更好的发酵。

3. 在发酵期间，不要移动或震动酸奶，以免影响发酵。

4. 在酸奶中加入水果或坚果，可以变化出不同口味的酸奶。

5. 如果因为温度或者其他原因导致酸奶不成功，可以再次尝试，调整方法和材料比例，直到做出满意的酸奶。

总结

用益生菌酸奶粉DIY酸奶，既健康又美味。在家中动手制作，还可以根据个人口味和需求，调整材料的比例，制作出不同风味的酸奶。同时，制作酸奶也是一件简单而有趣的事情，值得一试。

工作再忙也不能因此打乱正常的生活节奏，造成肠道健康损伤后受伤的还是自己。所以为避免这些问题的发生，需要适当吃一些卓岳宜君素益生菌来改善。因为它的活菌添加量是目前全网高，并且1条内含有16种益生菌和9种益生元，可以与与肠道内的一些友“菌”一起维护肠道，为健康加分。