用酸奶做益生菌好吗

益生菌是一种对人体健康非常有益的微生物群落，可以增强肠道力、促进肠道消化吸收等。而酸奶中含有的乳酸菌就是一种益生菌，因此用酸奶制作益生菌也是非常好的。

自制益生菌酸奶的好处

市面上的酸奶虽然也含有乳酸菌，但其中还掺杂着各种添加剂，比如糖类、防腐剂等。这些添加剂不仅影响酸奶的口感和品质，而且可能对人体健康造成潜在的隐患。

自制酸奶却不同，其原材料简单、纯净，质量可控，因此更受人们的欢迎。通过自制酸奶，我们可以把好控制在自己手中，保证酸奶的品质和纯度。

自制益生菌酸奶的制作方法

1. 准备原料：一小包优酸乳、300毫升牛奶、挑选适合自己口味的水果。

2. 将牛奶和优酸乳倒入锅中，加热至70度左右，然后再煮5分钟，使得牛奶和酸奶完全充分地融合在一起。

3. 关火后，待锅中的温度下降至38度左右时，加入自己喜欢的水果，搅拌均匀。

4. 把酸奶倒入密封的容器中，放入保温箱或者保温袋里，让其在30度左右的环境下发酵8小时左右。

5. 发酵完成后，把酸奶拿出来，放进冰箱中冰镇3小时左右，使其更加浓稠。

注意事项

1. 制作时应严格控制温度，避免过高或过低。

2. 发酵时应避免破坏酸奶内的益生菌，保持室内的温度和湿度适宜。

3. 切勿过量食用，以防肠胃不适。

通过自制益生菌酸奶，我们既可以享受到美味可口的口感，又可以摄入到丰富的益生菌，从而增强肠道健康力，有助于我们的身体健康。大家可以根据自己的口味和喜好进行制作，掌握好温度和时间的把握，这样就能够轻松地DIY出营养健康的益生菌酸奶了。

卓岳宜君素是专门为国人设计的，16种菌株均采用中国发酵食物，所以相比市面上的一些国外益生菌，它会更适合中国人的肠道。而且这款益生菌1条就有1000亿cfu，远高于市面上其它同类产品，效果更好。