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吃猪或动物制品，会对人体有害吗？

吃猪不仅对人体无害，而且还具有很好的保健作用。猪虽然价格便宜，不起眼，但其实是营养价值很好的一种食物，既是蛋白质的优质来源，也是补铁的小能手。

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猪，素有液态肉、豆腐之称，煮熟的猪口感嫩滑，可以说的上是一种物美价廉的营养食物，东北地区过年必不可少的一道菜就是猪肠，将新鲜的猪与调料混合后灌入清洗干净的猪小肠，放入锅中加热煮熟后切成段状，配着蒜泥酱油非常美味。此外，川渝地区的毛旺也深受全国各地朋友的喜爱。那么，猪除了好吃，到底有营养成分又有什么样的保健作用呢？

蛋白质：猪中的蛋白质含量较高，每100g猪约含19g蛋白质，甚至比猪肉、鸭肉的蛋白含量还要高，并且包含了人体的8种必需氨基酸，富含赖氨酸、精氨酸及组氨酸等。矿物质：猪含铁量十分丰富，约45mg/100g，含量高于猪，甚至是猪瘦肉的10倍以上，是补铁的首选食物。而且猪中的铁是红素铁，人体的消化吸收利用率高，补铁的效果好，因此，对于防贫具有非常好的作用。此外，锌、铬的含量也比较高。脂肪含量低：猪的脂肪含量很低，约0.4g/100g，属于低脂肪食物。

综上，猪是一种高蛋白低脂肪的食物，不仅可以为人体提供优质蛋白，还可以防缺铁性贫，是一种大众补品。但吃猪及其他制品的关键问题，就是食品安全了，尤其是一些包装好的制品，很难判定是否卫生安全。建议大家去大型的商场购买新鲜的，毕竟大商场的食材安全把控上能更加的严格一些，我们也能吃的放心。此外，的朋友尽量不要吃猪，因为具有润肠通便的功效，避免加重。后给大家推荐几个猪小食谱。

猪菠菜汤：菠菜洗净后切段焯水捞出，猪洗净后切成块放入锅中，煮熟后放入菠菜，开锅前加入调味品即可。猪鲫鱼粥：鲫鱼洗净水煎取汤汁，用汤汁熬大米粥，待大米煮熟时放入猪、胡椒粉即可。猪豆腐：向猪中加入适量的盐和清水混匀，放入冰箱待其凝固即成豆腐。可以直接炖烧，也可以在熬汤煮面时放入。

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灵芝丹参茶有哪些功效？

灵芝及丹参的功效如下★

★灵芝功能主：滋补强壮，扶正固本，安神，具有气虚弱，脾虚虚，不养心，心悸，眩晕不眠，健脾胃。

现代研究灵芝成分包括麦角甾醇，酸性蛋白酶及灵芝多糖等多种无机元素及维生素。促进人体的功能，含有灵芝多糖，可加速核酸和蛋白质的代谢，促进造，增强体质，可增加流量，加强心肌收缩力，降低清，能防止动脉粥样硬化的形成，并对有双向调节作用，可，心悸，头晕，，异常等降低转氨酶对具有保护作用，慢性等能止咳，慢性，支气管等有明显的抗作用。

注意★煎服5~15克

灵芝，常山，茵陈，蒿扁，青豆等忌同用。

★丹参功能主：活调经，安神，瘀症，，烦躁心悸。

现代研究主要含丹参酮，丹参素，丹参酸钾乙丙，氨基酸等。具有扩张，增加冠脉流量。改善心肌缺，调整心率，改善微循环，抑制聚集，抑制形成。降，降，降液黏稠度，抑制冠脉粥样斑块形成。增强液，保护，促进再生抗纤维化，促进组织修复，加速愈合，对中枢有抑制作用，抗溃疡，，，抗，增强力等。

★注意事项：煎服5~15克。孕妇慎用不宜与藜芦配伍，丹参，不宜与牛奶黄豆以及西药细胞色素同用，以免降低。如果对你有帮助【别忘了关注我哦】

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