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酱油的酿造方法
黑豆酱油（传统酿造）传统酿造酱油是将黑豆、黄豆……等原料洗涤蒸煮后，加入曲!菌拌盐等过程，再放入大缸内，经过日晒慢慢发酵约半年左右，则散溢出酱油特有的风味－香醇甘甜，这就是所谓的「黑豆酱油」，也是现今酱油中的极品，价格较高，产量较少。
酿造酱油这种酱油品质、价格次于「黑豆酱油」。制造方法与前大同小异，不同的是它以廉价的「脱脂黄豆粉」为主原料，这是制造黄豆油后剩下的豆粕。少了黄豆的油脂，其风味与营养当然无法与「黑豆酱油」相比。
化学酱油（胺基酸酱油）以脱脂黄豆粉为原料，加上盐酸分解，再以苏打中和而成，所有过程只要3~7天即可完成。这种用化学速成的酱油，全无酱油的风味，味道酸苦，气味呛鼻，需要加入大量的化学调味料。更令人忧心的是，盐酸和脂肪在高热下，会合成前述奥地利检测出的致物－－「单氯丙二醇」。
由于化学酱油风味太劣，不宜食用，因此延伸下列两种制法的酱油：速酿酱油将酿造酱油与化学酱油混合，再进行发酵而成，此法可以减少酿造的时间。加入化学的成份，风味当然好不到哪儿去，所以也必须添加调味料，以符合大众的口味。
目前市面上有不少这类的酱油。混合酱油将化学酱油与酿造酱油或速酿酱油混合。这种酱油多使用在食品加工业、餐饮业中，喜欢外食的朋友得当心了，别抱着「捞本」的心态猛加酱油，天下没有白吃的午餐！
油漆发霉原因是什么
油漆发霉三大原因：
第一种原因：给、排水管或者暖气管道发生渗漏，导致墙体受潮，时间一长，墙体就会发霉。
第二种原因：外部雨水渗入室内，导致墙体潮湿。阳台窗户下的挡板(多由预制楼板制作，因此其与墙体的交接处容易出现裂缝)与墙体交接处出现裂缝，或者窗户密封性能不好都有可能导致外部雨水渗入室内。
第三种情况：墙体保温没有做好，造成室内外温差较大，这样室内空气中的水遇冷后就会凝结到墙面上，导致墙体潮湿（温湿反应，这情况出现在沿海一带的回南天黄梅天）。墙面漆表面发霉主要是由墙体霉菌又称为墙体霉斑、墙等，是建筑、防水、清洗服务行业多年以来始终没有得到彻底解决的一大难题，墙体霉菌在室内和室外均能生长，孢子粉随空气流动，遇有相应潮湿、温暖的环境就会粘附物体表面并迅速繁殖蔓延，它不但破坏居室美观，更重要的是直接危害着人们的身心健康和居室的生活环境。漆表面发霉的处理办法：要搞清楚发霉的原因是什么，如果是渗漏的导致局部发霉那一定要找出渗漏源头才能根，如果是在南方因为湿度大导致的整体发霉，那么就要全部清理一次，在秋天时选择能抗污的墙面漆，配套正宗的底漆施工，一底两面就行了。
在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分，它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内领先的，效果好且安全有保障。