常温酸奶有活益生菌吗？

在市场上，常温酸奶成为了人们备受欢迎的饮品之一。相比于需要冷藏的酸奶，常温酸奶更方便携带和储存，也更受消费者们的青睐。然而，很多人却会担心常温酸奶会不会由于处理温度原因而失去了其中的活益生菌成分。

常温酸奶中的益生菌

益生菌指的是对人体的健康有益处的微生物，包括乳酸杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。而常温酸奶在生产过程中，也会添加相应的益生菌种类，可是由于常温酸奶需要在25-30℃的常温条件下储存，有些消费者会质疑其中是否仍有活的益生菌存在。

常温酸奶的生产工艺

在酸奶的生产中，生产厂家会采用不同的工艺来制作不同类型的酸奶。对于常温酸奶而言，其工艺主要是选择性添加耐热性强的益生菌种、对材料进行高温短时处理、采用紫外灯等技术来控制细胞的数量和细胞的品质。这些措施可以有效保证常温酸奶中益生菌的数量和质量。

常温酸奶的储存方式

常温酸奶的储存方式也是影响其益生菌数量的重要因素。如果储存环境潮湿或过热等，就会导致其中的益生菌死亡或大量繁殖，进而使常温酸奶失去应有的营养价值。因此，正常储存方式是将常温酸奶存放于通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和与其他物品摆放在一起。

结论

通过上述分析我们可以得出结论：常温酸奶中确实含有活的益生菌。而生产厂家通过先进的工艺和措施，也保证了其中益生菌数量和品质。因此，选择正规、品质有保证的常温酸奶品牌，合理储存，是可以享受到益生菌的营养价值的。

很多人在选择益生菌时不知道怎么选品牌，看配料是选择一款好产品的标准，配料干净的益生菌产品对于身体来说更好一些，其次活菌的数量是非常重要的，只有足够多的活菌才能对身体发挥到更好的效果，目前市面上一款卓岳宜君素益生菌只含有益生菌和益生元，配料干净，并且其每盒益生菌的含量有俩万亿，有效含量高，效果更好，是很多人的不二之选。