新鲜土茯苓灵芝汤的做法

土茯苓和灵芝都是中药材中的珍品，有着很好的养生保健作用。将两种中药材鲜活地制成汤，不仅口感好，也有很多好处。下面我们就来介绍一下制作新鲜土茯苓灵芝汤的做法。

所需原料

新鲜土茯苓、新鲜灵芝、鸡肉或骨头、生姜、盐。

步骤一：制作土茯苓和灵芝汤水

将清洗干净的土茯苓和灵芝切片，放入饮用水中，大火煮沸后调小火，熬煮一小时左右。汤水颜色会变成淡黄色到深褐色，茶色较重，气味香浓。

步骤二：炖鸡汤

在土茯苓和灵芝汤熬煮的过程中，可以同时准备另一锅炖鸡汤。选用优质鸡肉或骨头，加入清水，再加入切好的姜片。火开后，撇去浮沫，转小火炖煮。

步骤三：组合土茯苓和灵芝汤和炖鸡汤

将熬煮好的土茯苓和灵芝汤和炖煮好的鸡汤混合在一起，调入适量的盐，熬煮15到30分钟，让汤汁更加浓稠。因为这个汤汁有止咳作用，病人可加些冰糖调味。

步骤四：关火并滤去汤渣

最后，当汤汁煮至汤色变浓，味道和香气都浓郁时，关火并用滤网将土茯苓和灵芝汤滤去。将它们滤出汤渣后，即可端过去享用，同时品味土茯苓和灵芝汤的独特口感和美味。

结语

新鲜土茯苓灵芝汤不仅味道好，而且具有很多健康功效。土茯苓可以帮助滋养脾胃，增加人体的免疫力。而灵芝则可以使心情舒畅、增加活力。当它们和鸡汤一起熬煮后，营养更丰富。长期食用，对肾虚、月经不调、心脏病和高血压等都有很好的辅助治疗作用。不过，您应该选择新鲜土茯苓和灵芝，这样可确保它们的功效最大化。好的土茯苓干质地柔软，外表黝黑，内部则是泛红黄色，好的灵芝则有食用材料 50 克，口感软甜而不苦。愿您健康常伴，享受美味养生的同时也体验生活的美好！