介绍

甘蓝灵芝汤是一款养生好汤，甘蓝和灵芝都是非常有营养的食材，能够增强、延缓等。同时，其制作方法简单，味道清香可口，深受人们喜爱。下面就来介绍一下如何炒甘蓝灵芝汤好吃又简单。

材料准备

制作甘蓝灵芝汤需要准备的材料有：甘蓝、灵芝、姜片、盐以及一勺橄榄油。甘蓝和灵芝可以根据个人口味选择量，通常建议一人份量为一两左右，姜片三到五片，盐适量。

步骤1：准备材料

准备好所需的材料。

步骤2：清洗食材

将甘蓝和灵芝分别清洗干净，切成小段或块状，姜片也洗净备用。

步骤3：热锅凉油

将锅加热，倒入一勺橄榄油，油热后倒入姜片，翻炒出香味。

步骤4：加入甘蓝灵芝

将切好的甘蓝和灵芝放入锅中，翻炒均匀。

步骤5：加水烧开

加入适量清水，让其煮开煮沸，再转为小火慢慢煮熟。

步骤6：入盐调味

待汤煮熟后，加入适量盐，调味即可。

注意事项

1. 灵芝属于高档药材，如果没有实体店可以购买，可以选择在网上购买。买的时候也要看一下是否正品，不要随意购买，以免被骗。

2. 煮汤用的锅好是不锈钢的，这样汤就不会有异味。

3. 在炒甘蓝和灵芝的时候需要用橄榄油，橄榄油比较健康，而且也容易入味，但是在用量上不宜过多，一勺即可。

4. 灵芝的味道有点苦，如果不喜欢可以少放一些。

5. 可以在入盐之前尝一下汤的味道，以适当调整盐的量。

总结

甘蓝灵芝汤是一道简单又美味的汤食，它富含营养成分，可以为身体健康提供保护和补充。制作方法简单易学，每个人都可以在家中尝试制作。当然，在购买食材的时候要注意品质和保鲜度，以免影响味道和营养效果。