什么是酵素益生菌

酵素益生菌是一种蕴含丰富活性酶的益生菌产品，能够帮助维持人体的肠道健康和促进消化吸收。与传统的益生菌产品相比，酵素益生菌中不仅含有多种益生菌菌株，还添加了多种活性酶，能够帮助分解食物，增加营养吸收。相较于人工制剂，酵素益生菌更自然且易于吸收。

制作酵素益生菌的简易方法

酵素益生菌的制作过程十分简单，不需要任何昂贵的材料和器具。下面就是一种简易的制作酵素益生菌的方法：

步骤一：准备材料

酵素益生菌的原材料非常简单，只需要准备水、天然纯蜜、果蔬和多种优质益生菌菌粉即可。这里介绍一些比较适合制作酵素益生菌的果蔬：苹果、梨、香蕉、猕猴桃、胡萝卜、番茄、柠檬。益生菌菌粉可以根据个人口味选择不同的品种，但是一定要选择有认证和质量保证的品牌。

步骤二：准备发酵容器

制作酵素益生菌需要一个透气性好的容器，建议选用玻璃材质的容器。可以使用带有气孔的发酵罐或者是不锈钢漏斗，也可以自己动手制作一个简单的透气性好的漏斗。

步骤三：制作果蔬浆

将准备好的果蔬清洗干净后去皮去籽切成小块，放入搅拌机中加入一定量的水，搅拌均匀成果蔬浆。

步骤四：添加益生菌菌粉

将选择好的益生菌菌粉加入到果蔬浆中，注意要根据菌粉说明书中的使用量添加，过多过少都会影响发酵效果。

步骤五：添加蜜糖

在果蔬浆中适量加入纯蜜，可以促进益生菌的生长繁殖，并且控制酵素的产生，味道也更加香甜。

步骤六：发酵过程

将制作好的果蔬浆倒入发酵容器中，盖上盖子，放置在30℃左右的温度下发酵。第一天要进行3-4次的搅拌，后面每天搅拌1-2次即可。发酵的时间以具体情况而定，一般需要3-6个月。

步骤七：提取液体

当果蔬浆已经发酵完毕时，将液体过滤出来即可。液体即为酵素益生菌。

使用酵素益生菌的好处

酵素益生菌具有多种好处：

1.增强肠道力

酵素益生菌中含有多种益生菌，可以调节肠内菌群平衡，提高肠道健康水平，增强肠道力，和改善多种肠道。

2.促进肠道动力作用

酵素益生菌中含有多种消化酶和代谢酶，能够帮助肠道分解食物，促进肠道动力作用，防止和肠胃不适。

3.提高营养吸收

酵素益生菌中含有多种消化酶，能够帮助分解食物，增加营养吸收。同时，益生菌能够合成维生素和其他营养因子，进一步提高营养吸收。

4.调节代谢平衡

酵素益生菌中含有多种代谢酶，能够帮助身体调节代谢平衡，促进体内有益元素的合成，降低和水平。

总结

酵素益生菌是一种非常有效的保健品，具有很多好处。通过简单的制作方法，我们也可以在家里制作自己的酵素益生菌。不过需要注意的是，在制作过程中一定要注意卫生和温度控制，避免发生意外情况。