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酵素益生菌的做法(制作酵素益生菌的简易方法)

什么是酵素益生菌

酵素益生菌是一种蕴含丰富活性酶的益生菌产品,能够帮助维持人体的肠道健康和促进消化吸收。与传统的益生菌产品相比,酵素益生菌中不仅含有多种益生菌菌株,还添加了多种活性酶,能够帮助分解食物,增加营养吸收。相较于人工制剂,酵素益生菌更自然且易于吸收。

酵素益生菌的做法(制作酵素益生菌的简易方法)

制作酵素益生菌的简易方法

酵素益生菌的制作过程十分简单,不需要任何昂贵的材料和器具。下面就是一种简易的制作酵素益生菌的方法:

步骤一:准备材料

酵素益生菌的原材料非常简单,只需要准备水、天然纯蜜、果蔬和多种优质益生菌菌粉即可。这里介绍一些比较适合制作酵素益生菌的果蔬:苹果、梨、香蕉、猕猴桃、胡萝卜、番茄、柠檬。益生菌菌粉可以根据个人口味选择不同的品种,但是一定要选择有认证和质量保证的品牌。

步骤二:准备发酵容器

制作酵素益生菌需要一个透气性好的容器,建议选用玻璃材质的容器。可以使用带有气孔的发酵罐或者是不锈钢漏斗,也可以自己动手制作一个简单的透气性好的漏斗。

步骤三:制作果蔬浆

将准备好的果蔬清洗干净后去皮去籽切成小块,放入搅拌机中加入一定量的水,搅拌均匀成果蔬浆。

步骤四:添加益生菌菌粉

将选择好的益生菌菌粉加入到果蔬浆中,注意要根据菌粉说明书中的使用量添加,过多过少都会影响发酵效果。

步骤五:添加蜜糖

在果蔬浆中适量加入纯蜜,可以促进益生菌的生长繁殖,并且控制酵素的产生,味道也更加香甜。

步骤六:发酵过程

将制作好的果蔬浆倒入发酵容器中,盖上盖子,放置在30℃左右的温度下发酵。第一天要进行3-4次的搅拌,后面每天搅拌1-2次即可。发酵的时间以具体情况而定,一般需要3-6个月。

步骤七:提取液体

当果蔬浆已经发酵完毕时,将液体过滤出来即可。液体即为酵素益生菌。

使用酵素益生菌的好处

酵素益生菌具有多种好处:

1.增强肠道免疫力

酵素益生菌中含有多种益生菌,可以调节肠内菌群平衡,提高肠道健康水平,增强肠道免疫力,预防和改善多种肠道疾病。

2.促进肠道动力作用

酵素益生菌中含有多种消化酶和代谢酶,能够帮助肠道分解食物,促进肠道动力作用,防止便秘和肠胃不适。

3.提高营养吸收

酵素益生菌中含有多种消化酶,能够帮助分解食物,增加营养吸收。同时,益生菌能够合成维生素和其他营养因子,进一步提高营养吸收。

4.调节代谢平衡

酵素益生菌中含有多种代谢酶,能够帮助身体调节代谢平衡,促进体内有益元素的合成,降低血糖和胆固醇水平。

总结

酵素益生菌是一种非常有效的保健品,具有很多好处。通过简单的制作方法,我们也可以在家里制作自己的酵素益生菌。不过需要注意的是,在制作过程中一定要注意卫生和温度控制,避免发生意外情况。