金边灵芝煲鸡汤做法：打造营养美味的健康佳品

热腾腾的鸡汤一直是人们喜爱的美食，不仅味道浓郁，而且富含营养。而加入金边灵芝的煲鸡汤，则是一道更为健康、美味的佳品。本文将详细介绍金边灵芝煲鸡汤的简易制作方法。

材料准备

煲制金边灵芝煲鸡汤所需材料如下：

一只土鸡

适量的金边灵芝

适量的红枣

适量的姜片

适量的枸杞

适量的盐

煲汤步骤

煲制金边灵芝煲鸡汤的步骤如下：

将鸡肉切块，倒入开水中焯水后捞起，洗净沫

将焯过水的鸡肉放入砂锅中，加入适量清水

加入适量的姜片、红枣和枸杞，调入适量盐

将金边灵芝洗净后放入砂锅中，和鸡肉一起煮开

将火调至小火，煲煮2-3小时

喝前根据个人口味再次调入适量盐

小贴士

1. 选择新鲜的土鸡和金边灵芝，可大大提高汤的口感和功效

2. 烹制时火候要适中，避免煮开后过早关火

3. 可进一步根据个人口味添加其他配料，例如蒜、葱、姜等

4. 煮好后将汤贮存在干燥清洁的容器中，放入冰箱冷藏，随时食用更加方便。

健康功效

金边灵芝是其中一种珍稀药材，具有滋阴降火、益气、安神、提高等功效。煲鸡汤可滋阴补虚、润、益气、补、养颜等，因此这道食谱结合了二者的营养成分，具有显著的健康养护作用。

总之，制作金边灵芝煲鸡汤并不复杂，只需要一些简单的材料和正确的烹饪步骤，就可以为你的家人和朋友带来美味与健康。无论是春夏秋冬，无论是天寒地冻，一碗热腾腾的金边灵芝煲鸡汤总是能让人满心温暖。