介绍

鸡骨架是我们平时制作美味鸡汤的必备材料，而灵芝则是一种珍贵的材，其具有极高的营养价值和保健功效。将这两者合并在一起，煲成的鸡骨架灵芝汤不仅味美健康，还能有效地滋养身体，增强人体的。今天，我们就来教您如何制作鸡骨架灵芝汤。

材料准备

我们需要准备的材料包括：

鸡骨架：500克

灵芝：20克

枸杞：适量

姜片：适量

红枣：适量

清水：1500毫升

盐：适量

步骤说明

1. 准备好所需配料，将鸡骨架清洗干净。

2. 灵芝泡水后切成小块。

3. 将鸡骨架放入锅中，加入1500毫升清水，放入姜片、红枣、枸杞，用大火烧开，转小火煲2小时至鸡骨架煮的很软。

4. 放入灵芝继续煲20分钟，加入适量盐调味即可。

小窍门

1. 煲汤前好吧鸡骨架焯水备用，这样可以去除水和腥味。

2. 灵芝泡发后一定要切成小块，这样可以更好地释放香味和营养成分。

3. 煲汤时一定要用小火慢慢熬，这样可以让味道更加浓郁，汤更加清甜。

4. 调味的时候要根据个人口味适量加盐，不要过多地加入调料或调味料，以免掩盖汤的原味。

营养价值

鸡骨架富含蛋白质、钙质等营养成分，而灵芝中含有多种有益物质，如多糖、三萜类、酚类、卵白质等，具有清心安神、提高、延缓等保健功效。二者的结合，不仅可以使汤的味道更加浓郁，还能够滋养身体、增强体质、促进的提高。

结语

鸡骨架灵芝汤不仅是一道美味的汤品，而且还具有强大的保健功能。通过掌握制作方法和小窍门，您可以轻松DIY出一份营养丰富、味道鲜美的鸡骨架灵芝汤，为自己和家人带来健康和幸福。