黑蒜灵芝羊肚菌汤：营养美味鲜浓的健康食谱

黑蒜、灵芝、羊肚菌三者组合制成的汤品，既美味又健康。黑蒜在韩国是一种非常受欢迎的美食，因其营养丰富，含有多种对身体有益的成分而备受青睐。而灵芝、羊肚菌则是著名的药食同源的食材，含有多种营养成分和药用成分，对人体健康有很好的保健作用。

食材准备

所需食材有：黑蒜6瓣、灵芝20克、羊肚菌8-10朵、鸡汤1000毫升、盐、生姜片适量。

步骤1：清洗处理食材

羊肚菌洗净后泡水清洗干净，再用水冲洗一遍，去除菌褶上的泥沙。灵芝用水洗净，切成薄片。生姜切成薄片备用。

步骤2：炖制羊肚菌

将羊肚菌放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮20-30分钟，煮至羊肚菌变软。

步骤3：炖制灵芝

将炖好的羊肚菌和炖锅中的菌汤留下备用，把切好的灵芝放入锅中，加入鸡汤和适量清水，再加入生姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮约40分钟，使灵芝的味道和充分释放。

步骤4：加入黑蒜

将炖好的灵芝汤和汤锅中的菌汤混合在一起，再加入黑蒜瓣子，小火煮10-15分钟，使黑蒜和羊肚菌等食材充分渗透，香味四溢。

步骤5：调味

后加适量盐调味，炖5分钟即可关火。黑蒜灵芝羊肚菌汤这道汤品就制作完成了。

营养健康价值

黑蒜对身体有很好的滋补作用，有助于提高人体，和心，并降低。灵芝和羊肚菌则是非常重要的药食同源食材，对人体健康有很好的保健作用。灵芝能够提高人体免疫功能和能力，改善质量，促进代谢等功能。羊肚菌富含植物性蛋白质、氨基酸和多种天然微量元素，能够促进和有助于提高。

黑蒜灵芝羊肚菌汤不仅外观鲜美，口感也非常不错，味道清淡，汤汁鲜浓。对经常感到疲劳、质量不好、不佳等人群有很好的保健作用，是一道很值得推荐的汤品。