鸡灵芝煲汤做法视频，简单易学

煲汤已经成为了许多人日常生活的一部分，煲出的汤具有滋补养生、美容养颜、增强体质等作用。特别是在现代生活中，污染等因素减弱了人体自身，人们需要补充体质。在各种煲汤方法中，鸡灵芝煲汤不仅健康，口感也十分美味，今天就来和大家分享一下鸡灵芝煲汤的做法视频。

准备材料

鸡肉一只、灵芝 15 克、枸杞 20 克、淮山 50 克、党参 25 克、姜片适量、葱花适量、盐适量、清水适量。

步骤一：准备食材

鸡肉可以选择土鸡或山鸡，不建议使用超市里的鸡肉，因为超市里的鸡肉经过种种处理，已经失去了其本身的营养价值。灵芝可以购买干货，或者是使用鲜灵芝，如果是使用鲜灵芝，则需要提前泡水。

步骤二：处理食材

鸡肉先用清水冲洗干净，然后用滚水汆烫双面，可以去除鸡肉表层脏物和水。淮山、党参切成块状。枸杞泡水泡软。

步骤三：开始煲汤

将鸡肉、灵芝、淮山、党参、枸杞、姜片、葱花和适量清水放入电磁炉上，先加入足够的清水，不需要一开始就加太多水，水可以根据汤的口感来逐步添。

步骤四：调味

将汤煮开之后，撇去浮沫、调入适量的盐，继续加热煮 20-30 分钟，待水分减半时加水，后调好口味即可。

小贴士：

1、煲汤时用的是电磁炉，电饭煲也可以使用。

2、鸡肉不是越老越好，一年左右的鸡适宜。

3、灵芝的泡水时间需要足够长，以保证灵芝中的有效成分被释放。

4、煲汤保持微火状态，焖煮越久，口感越好。

总结

通过这个简单的鸡灵芝煲汤做法视频，我们可以轻松掌握鸡灵芝煲汤的制作方法，将其融入我们的日常生活中，为我们提供丰富的营养，促进身体健康，并增强自身人体。