介绍

鸽子山药灵芝汤是一款中医养生汤品，能够增强身体，滋养，缓解疲劳。它由鸽子、山药和灵芝等食材制成，口感清淡，食用非常简单，具有明显的养生功效。

所需食材

鸽子 1只

山药 100克

灵芝 2克

枸杞 适量

姜片 适量

葱段 适量

料酒 适量

盐 适量

步骤

1. 准备工作

鸽子宰杀干净，去除内脏、羽毛和头部。山药去皮，洗净后切成小块。将灵芝、枸杞、姜片、葱段备好。

2. 煮鸽子

取一个大汤锅加水，放入姜片、葱段和适量料酒，煮沸后放入鸽子，煮约10分钟。将鸽子捞起放入清水中漂洗干净，准备下一步煮汤。

3. 煮汤

将煮鸽子用的汤锅洗干净，加入适量清水（水量以完全覆盖食材为准），放入山药和灵芝，大火煮开后转小火，煮至鸽子和山药软烂，加入适量盐调味，后加入枸杞煮3分钟即可。

4. 享用

将鸽子山药灵芝汤倒入碗中，食用时可捞起食材食用或者整碗食用。每周可以食用2-3次，尤其适合经常熬夜、劳累的上班族和老年人食用。

注意事项

鸽子和山药都有补的效果，所以性虚虚寒、菜花患者应谨慎食用；

患者食用时应适量控制山药的用量；

灵芝有清热、抗等效果，但是体质的人应慎用。

用鸽子、山药和灵芝制成的鸽子山药灵芝汤是一道养生佳品，不仅口感清淡，而且能够提高人体，滋养，缓解疲劳，并具有多种保健功效。喜欢尝试养生的朋友们，可以试着制作一下这款汤品，享受中医养生的真正乐趣。