鲍鱼灵芝排骨汤的简易家常做法

鲍鱼和灵芝都是现代人所追求的营养品，骨汤是一种美味又营养的食品。将它们三者结合起来煲成汤，不仅营养丰富，而且口感也非常美妙。下面，就来一起学习一下鲍鱼灵芝排骨汤的简易家常做法吧！

食材准备

主要食材：250克鲍鱼、20克灵芝、适量排骨。

配料：姜、葱、盐、清水。

制作步骤

步骤1：准备食材，将鲍鱼剥出来切成块状，灵芝切成小块备用，排骨清洗干净备用。

步骤2：排骨焯水，姜切片备用。

步骤3：煲汤。将焯过水的排骨倒入锅中，加入适量的清水，放入姜片煮开。然后将鲍鱼块和灵芝放入锅中，继续煮约1个小时（也可以使用慢炖锅，煲制时间就可缩短至4-5小时）。

步骤4：出锅调味。加入盐和葱花提味即可。

注意事项

1、鲍鱼、灵芝和排骨一定要新鲜，才能熬出美味的汤品。

2、在焯水排骨的时候，可以加入少许料酒，可以更好地去骚味。

3、灵芝的数量可以视个人口感而定，但一定不要过量，以免汤味过于苦涩。

4、煲骨汤一定要用小火，千万不要用大火煮，否则会影响口感。

总结

鲍鱼、灵芝和排骨是三种很好的食材。将它们结合起来煲汤，汤品香浓可口，又富有营养，是一道好菜品。希望大家能够按照本文所述的简易家常做法一试，相信你一定会爱上这道美味可口的汤品。