介绍

鸡胸肉是一种瘦肉，富含蛋白质，低脂肪，是人们饮食中的健康佳品。同时，灵芝是一种珍贵的材，有益气、安神、养心等多种功效。将这两种食材结合起来，制作成鸡胸肉炖灵芝汤，不仅让人回味无穷，还有很多健康的好处。

材料

400克鸡胸肉

20克灵芝

3片姜

1汤匙料酒

2汤匙淀粉

1勺鲜酱油

1袋葱花

适量盐

制作方法

1. 将鸡胸肉洗净，切成小块。姜切成小片。

2. 在锅中加入适量的水，先煮开，再将鸡胸肉、姜片倒入锅中，加入料酒和鲜酱油。

3. 煮开后，转小火，放入灵芝，炖煮30分钟。

4. 将淀粉加入适量的水中拌匀，倒入锅中，搅拌均匀，让其完全融入，使汤变得浓稠。

5. 后放入适量的盐和葱花，再搅拌均匀即可。

注意事项

1. 灵芝是一种材，如果不熟悉使用，好咨询医生或师的建议。

2. 没有灵芝也可以用其他替代，例如：茯苓、枸杞等。

3. 好选用新鲜的食材制作，这样汤的口感更加美味。

营养价值

鸡胸肉富含蛋白质、钾、镁、铁等营养元素，有利于增强身体力，减少肌肉脂肪的堆积。同时，灵芝中含有多种活性物质，如多糖、萜类化合物，能增强力、调节身体系统的平衡，对于慢性的也有一定的好处。因此，这款鸡胸肉炖灵芝汤不仅美味，还有很多的健康好处。

结语

这道鸡胸肉炖灵芝汤，不仅对于身体有很多好处，而且口感清香、鲜美。制作起来也非常简单，适合在家轻松制作。如果你喜欢吃健康又美味的食物，一定不要错过这款菜肴。