介绍

赤灵芝红豆薏米是一种常见的食品，主要由赤灵芝、红豆、薏米等材料制成。赤灵芝是一种珍贵的中草药，具有调节身体力、促进、降、等多种功效。红豆和薏米也是常见的材，其具有清热、利尿、补中益气、化湿等功效。

材料

赤灵芝10克，红豆50克，薏米20克，冰糖适量。

步骤

1.将赤灵芝、红豆、薏米分别淘洗干净。

2.将红豆放入沸水中焯水，取出沥水备用。

3.将赤灵芝、红豆、薏米放入煲内，倒入适量清水，水面稍高于材料。

4.开大火煮沸，再转小火煲1.5-2小时，至赤灵芝、红豆、薏米煮烂。

5.后加入适量冰糖，搅拌均匀即可。

注意事项

1、赤灵芝需要提前泡发，时间为2-3小时，水温好不超过50度，可以去除部分味。

2、水的用量要适量，水面高度略高于材料的高度即可。

3、加冰糖的时间要适当，糖一般在煮好的后5-10分钟加入，否则糖会在煮的过程中被完全溶解，影响口感。

食用方法与功效

每次饮用200-300毫升，三次一天。连续饮用一个月，有调节身体力、促进、降、等功效。