介绍

银耳和灵芝都是非常有益健康的食材，它们都是中的常用食材，对于身体有很多的好处，其中银耳可以滋阴润燥、清化痰、降等，灵芝可以养心安神、降、增强力等，两者合起来熬成汤，其功效更佳。今天我们来介绍一种银耳灵芝汤的简单制作方法。

原料准备

银耳15克、灵芝5克、梨半个（重约200克）、冰糖适量、水约800毫升。

步骤一

银耳用清水泡发，洗净后剪去硬茎，用手撕成小块；灵芝用清水洗净，切成薄片或小块。

步骤二

梨削皮，去籽，切成小块。

步骤三

将泡好的银耳和灵芝放入锅中，加入约800毫升清水，小火慢慢熬煮至半小时左右。

步骤四

煮好的银耳灵芝汤中加入切好的梨块和适量冰糖，再煮10分钟左右，至梨块软烂，即可关火。

成品

银耳灵芝汤成品呈浅黄色，清甜可口，口感微酸，可在冬天保暖润喉，也适合夏天消暑解渴。

注意事项

1.银耳、灵芝、梨均为滋阴食材，故不宜过量食用，尤其是燥、口渴等症状明显的人士。

2.灵芝具有清热的功效，患有发热等症状者不适合食用。

3.银耳因为富含蛋白质，食用前需充分清洗干净，否则可能会带来不必要的健康问题。

4.冰糖的添加量应该控制在适量，过量食用会对人体造成负担。

结语

银耳灵芝汤是一种非常适合养生的汤品，它所具有的滋阴、润燥、降等功效，对于很多人的健康保养都具有很大的好处。但是，对于有些人群，如燥、口干等体质较虚弱的人士，或因而来的患者，适量食用才是明智之选。在享用饮品之前，还需了解一些注意事项，以免对身体造成不必要的伤害。