介绍

蝉花灵芝煲鸡汤是一款营养美味的汤品，不仅可以提高力，还具有滋补功效。蝉花和灵芝都是传统中医药材，具有益气养神、补养颜的作用，能够增强人体的力，对改善、调节身体平衡都有着奇妙的作用。而配合鸡肉炖制，不仅健康又美味，非常适合长期食用。

材料准备

所需食材有：鸡肉、蝉花、灵芝、姜、料酒、水等。

其中，蝉花和灵芝可以在店购买，鸡肉好选取优质的土鸡，这样营养更加丰富。

烹饪步骤

1. 处理食材

鸡肉切块后放入清水中煮沸捞出，撇去表面浮沫，洗净。蝉花用清水洗净备用，灵芝用温水浸泡30分钟左右备用，姜切片。

2. 准备炖锅

将焯好水的鸡肉放入炖锅内，加入适量清水，再放入蝉花、姜和料酒，用中小火煮沸后改为小火炖煮1小时左右。

3. 加入灵芝

灵芝投入之后，继续用小火焖煮约1小时，直至鸡肉软烂，灵芝呈半透明状，香味扑鼻，汤汁变浓稠。

4. 调味即可上桌

根据口味可以加入少许盐巴或者鸡精等调味品，后即可上桌享用。值得注意的是，清透的汤水是本品的一大亮点，不用加入多余的油和盐以保持其清淡醇美的口感。

营养价值

这款蝉花灵芝煲鸡汤不仅美味可口，而且还富含多种营养物质。其中，灵芝含有三萜类、多糖和氨基酸等成分，具有清热、、调节力等作用。蝉花中含有丰富的黄酮类物质，具有、降、滋润的作用。而鸡肉中含有丰富的蛋白质和多种维生素，对提高力、增强体力都有着极好的效果。

总结

蝉花灵芝煲鸡汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，是与食物的完美融合。制作简单易行，建议大家可以长期食用，以达到调节身体功能、提高力和滋润等多种益处。