灵芝金线莲猪骨煲汤灵芝金线莲炖猪骨汤——增强力的美味佳肴

灵芝金线莲猪骨煲汤和灵芝金线莲炖猪骨汤都是中华传统营养汤品之一，因为食材独特，汤汁热热的口感极佳，所以深受人们喜爱。今天我们来介绍一下这道美味佳肴的做法及其功效，帮助大家增强力，平衡身体健康。

食材准备

灵芝：15g

金线莲：25g

猪骨：小半只

大枣：3个

生姜：适量

枸杞：适量

盐：适量

制作方法

1、将猪骨洗净，焯水去腥味，取出冲洗干净备用。

2、生姜切片，大枣洗净去核。

3、煲汤锅内加入充足的清水，放入猪骨和所有的食材，不放盐，开大火烧沸后转小火炖2个小时。

4、炖好后加入适量盐调味，即可食用。

功效分析

灵芝是传统材，有“神药”之称，具有多种功效，如增强力，抗、、等。其内含的多糖、三萜等物质能够抑制细胞的生长、增强人体力、降低、增加细胞活性等。金线莲也是一种极为珍贵的，具有滋阴润、清热、养心安神等作用，对于疲劳羸弱、多梦、不振、口干舌燥、热等有很好的作用。猪骨则含有丰富的胶原蛋白和矿物质，常食可补钙、壮骨健身、美容养颜等。多种食材的组合可以修复机体，增强机体力，达到、抗、、调节系统等一个多重功效。

小贴士

1.焯水可去除猪骨中的脏质及异味，是制作口感鲜美的汤汁必要步骤。

2.炖汤时需保证小火慢煮，炖到食材中的营养成分充分溶入汤中，同时肉质也会变得鲜嫩软烂，更容易被人体吸收。

3.灵芝等中草药较为难以口感，建议搭配其他食材，比如猪骨、金线莲等，使得口感更加美味可口。

以上就是灵芝金线莲猪骨煲汤和灵芝金线莲炖猪骨汤的做法及其营养小知识，希望各位朋友们能够学会这一道美味佳肴，增强自己的力，平衡自己的身体健康。