介绍

苹果灵芝鸡汤是一道以灵芝和苹果为特色的汤菜品。这道汤含有大量的营养成分、具有、、增强力等功效。

食材准备

苹果1个，鸡胸肉300克，灵芝干3~5个，姜片适量，枸杞适量，鸡汤适量，盐适量。

做法步骤

1.将鸡胸肉洗净切片，用料酒、姜片、盐进行腌制半小时左右；

2.将苹果洗净去皮和核，切成小块备用；

3.将灵芝泡软，“心”部分去掉后切块；

4.将鸡汤倒入煲内，加入适量清水；

5.将鸡胸肉和苹果块、姜片放入煲内，大火煮开后转小火焖煮15分钟；

6.将灵芝块和枸杞加入煲内，再煮5~10分钟即可；

7.放入适量的盐调味，即可出锅享用。

小贴士

1.鸡胸肉可以用鸡腿肉等其他部位的鸡肉代替，但不建议用鸡翅膀等鸡肢。

2.煮汤时不要一次性放太多清水，以免影响味道和口感。

3.黄金配方：鸡肉加上苹果和灵芝，可以让汤水更鲜美可口，味道更加浓郁。

总结

苹果灵芝鸡汤是一款营养丰富、美味可口，且功能极佳的汤品。在不同的节气时可以根据需求添加不同的食材，比如在冬季的时候可以加入红枣和姜片等食材提高暖身效果。使用鸡汤做底汤，不仅能够使得汤品更鲜美，还能更好的补充身体所需的营养。同时，苹果灵芝鸡汤还适合孕妇和产妇食用，具有良好的效果。