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灵芝香菇五指毛桃煲汤怎么做

灵芝、香菇、五指毛桃都是中医常用的滋补食材,它们可造福人体,增强人体力。那么,如何将这三种食材煲汤呢?以下是灵芝香菇五指毛桃煲汤的做法。

材料准备

1. 鲜灵芝 10克

2. 香菇 8朵

3. 五指毛桃 2个

4. 瘦肉 200克

5. 枸杞 20克

6. 姜 3片

7. 清水 1500毫升

步骤说明

1. 先将鲜灵芝和香菇清洗干净,用小火炖煮30分钟,待水变成深色后倒出煎汁备用。

2. 把五指毛桃去皮、去籽,切成块状备用。

3. 把瘦肉切成小块,焯水后捞出备用。

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4. 取出一个炖盅,在盅底铺上姜片和枸杞,再放入瘦肉、五指毛桃和香菇,接着倒入步骤1中备好的鲜灵芝香菇汁。

5. 后,倒入1500毫升的清水,再盖上盖子,将炖盅放入蒸锅中,大火蒸2个小时即可。

食用方法

煲好的灵芝香菇五指毛桃煲汤味道鲜美,营养丰富。它既可以作为汤品饮用,也可以作为药食两用的滋补品食用。它对体质虚弱、容易疲劳的人群尤其适合,可以起到滋补健身的效果。

总之,灵芝、香菇、五指毛桃是一种滋补的天然食材,而将它们煲成汤品,更是能发挥它们的滋补功效。尝试下这道灵芝香菇五指毛桃煲汤吧!


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