灵芝黑豆土茯苓煲汤的简易做法

灵芝、黑豆、土茯苓这三种材可谓是非常珍贵的食材，具有多种功效。灵芝以强身健体、调节系统、抗等功能为主；黑豆则能滋阴养颜，缓解疲劳；土茯苓则是一种传统的材，具有提高力、清热等功效。这三种食材在一起煲汤，形成了一道既美味又有益健康的汤品。

所需材料

灵芝：30克

黑豆：100克

土茯苓：50克

瘦肉：适量

姜：适量

料酒：适量

盐：适量

步骤

将灵芝用清水泡发，一至两小时后取出备用。

将土茯苓清洗干净，用清水浸泡两小时，然后捞出备用。

黑豆清洗干净后，用热水浸泡半小时，然后捞出备用。

瘦肉洗净，放入沸水中焯水，去掉表面水后再捞出。

姜切成片状备用。

将所有食材放入砂锅中，加适量的清水。

加入适量料酒，以去除腥味。大火煮沸后，撇去表面的浮沫。

转小火，煲够2个小时后，加盐调味即可。

小贴士

灵芝是一种非常珍贵的中草药材，具有多种功效。用灵芝煲汤时，好将灵芝提前泡发，以充分发挥其功效。黑豆能够滋养、降、保护等，建议在晚上用黑豆煲汤，有助于调整身体状况，帮助提高质量。土茯苓具有清热、利尿消肿等功效，能够帮助促进人体代谢，因此建议可以用土茯苓煲汤来调理身体。此外，煮汤时须注意火候，以充分将营养成分溶解，保证汤品的营养成分充足。

后提醒大家，食疗还是需要因人而异的，如若有，请先咨询专业医生再进行食疗，避免影响身体健康。

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