益生菌奶糖的做法

益生菌被誉为肠道的“保姆”，可以帮助维持肠道健康，增强人体力，是现代人越来越关注的一种营养素。而现在市面上的益生菌产品繁多，价格也不菲，那么是否可以自己在家制作呢？下面介绍一种简单美味的益生菌奶糖的做法，让你在享受美味的同时，也能摄取充足的益生菌。

材料

酸奶200克

淡奶油25克

明胶粉10克

白砂糖50克

蜂蜜适量

益生菌粉末适量

步骤

将明胶粉加入50ml水中，搅拌均匀，备用。

酸奶、淡奶油和白砂糖倒入锅中，加热并不停搅拌，糖完全溶解后离火，放置待凉。

将明胶水加热至明胶粉完全溶解。

将明胶水倒入第二步制作的混合液中，不停搅拌均匀，加入益生菌粉末继续搅拌至充分混合。

倒入模具中，放入冰箱冷藏室，冷藏4小时以上待其凝固切块。

在益生菌奶糖的表面涂上蜂蜜即可食用。

小贴士

1. 益生菌奶糖可以根据个人口味添加不同的水果和坚果，如柠檬汁、草莓碎等，增加口感和营养。

2. 在第二步加热混合液时，火不要开得太大，以免刮底。

3. 在第二步将混合液倒入明胶水中时，要不停搅拌，确保明胶水完全溶解。

以上就是制作益生菌奶糖的简单步骤，做法简单易懂，轻松DIY美味的益生菌奶糖，不仅营养丰富，还能辅助维护肠道健康，极具实用价值和食用价值。赶快动手试试吧！

不是所有的益生菌都值得购买。不同品牌、不同种类的益生菌有着天壤之别。比如有的益生菌菌株只有一种，并且活菌添加量很低，还加入了一些蔗糖、淀粉、香精等成分益生菌，那肯定是不如卓岳宜君素这种有16种菌株、每盒20000亿cfu活菌、配料表没有添加蔗糖、淀粉、香精等成分的益生菌好。所以说，选益生菌可不能随随便便选，否则大概率买回去就是一堆山寨产品，要选择菌株多、活菌添加量高和配料表干净的，只有这样才不会被那些宣传给带到深沟里去。