什么是氨糖？

氨糖是一种氨基糖，是细胞壁、软骨、眼球、关节液、和脏中重要的组成部分。氨糖是由葡萄糖和胺基酸合成而成的，具有保护关节、增加溶液黏度、保护和改善物质传递等多种功效。

氨糖的吸收

氨糖主要通过小肠吸收，在消化道终被转化为葡萄糖和氨基酸。氨糖在消化道中经历的过程包括：

在口腔中，唾液中的酶开始分解淀粉质，并分泌少量的氨糖酶以开始氨糖分解的过程

进入胃部后，胃中的酸性环境促进氨糖酶的活性，推进氨糖的消化和吸收

到达小肠后，胆汁和胰液的分泌将氨糖完全分解为葡萄糖和氨基酸，这些分解产物通过小肠壁而进入系统中

氨糖的代谢

氨糖在体内主要通过以下方式进行代谢：

糖异生，即将氨基酸和糖类合成为新的葡萄糖分子

利用氨糖进入能量代谢途径，为细胞提供能量和氨基酸的来源

经过道之后，氨糖进入并参与作用

如何补充氨糖？

除了食物中本身含有氨糖外，人们也可以通过补充形式获取足够的氨糖。在市面上，氨糖主要以口服片、口服粉、滴鼻剂等形式出现，比较适合需要补充氨糖的人群，比如老年人和运动员等。

饮食中含氨糖的食物

人们可以通过食用以下食品来摄入足够的氨糖：

骨头汤和鸡汤

动物内脏，如和

富含胶原蛋白的动物食物，如猪蹄、猪皮和鸭爪

坚果和籽类，如葵花籽和花生

海产品，如海参和海藻

结语

氨糖是一种非常重要的营养素，对人体有多种功效。人们可以通过食物或者补充品的形式获取足够的氨糖，以维持身体健康。

现在市面上的氨糖软骨素产品有很多，配方也是多样化，有的可能只有氨糖，有的可能会在氨糖的基础上再添加硫酸软骨素，还有的可能会再添加一些有益关节的成分，例如维力维氨糖软骨素就在氨糖+硫酸软骨素的基础上又骨胶原。其实选择添加了骨胶原的维力维氨糖软骨素会比较好。因为骨胶原也是人体非常重要的一个成分，它可以维持关节健康，给予关节更好的稳定性。