冬日暖心，灵芝仙菇鸡汤美滋滋

冬天的寒冷让人们越来越喜欢吃热汤，其中以鸡汤为常见。今天，我们来介绍一道特别的鸡汤——灵芝仙菇鸡汤。这道汤品不仅暖身，还能补充人体所需的营养，堪称冬日美食。

食材准备

灵芝：100克

仙菇：200克

鸡腿肉：500克

花菜：适量

胡萝卜：适量

姜片：适量

大葱：适量

盐：适量

料酒：适量

清水：适量

做法步骤

1. 鸡腿肉洗净切块，用料酒和姜片腌制一会儿。

2. 灵芝和仙菇分别清洗干净。

3. 胡萝卜和花菜切块待用。

4. 锅内倒入清水，放入鸡块、姜片、大葱，开大火煮沸去掉浮沫，转小火焖煮1个小时。

5. 把灵芝和仙菇放入煮鸡汤的锅中，继续焖煮30分钟。

6. 后放入花菜和胡萝卜块，略微煮一会儿即可。

7. 加适量盐调味，开吃。

小提示

1. 灵芝和仙菇的选择要注意，好选用品质更好的干货。

2. 煮鸡汤时如果觉得时间不够可以用电压力锅来提高煮鸡汤的效率。

3. 加入蔬菜时不要煮太长时间，以免影响口感。

总结

灵芝仙菇鸡汤是一道滋味独特、营养丰富的汤品，不仅能御寒暖身，还可提高人体力，对身体健康有益处。加上一份自己做的小菜，冬日生活也能美滋滋。

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