灵芝妹子拉面视频

如果你是一位拉面爱好者，却苦于找不到正宗的手工拉面，那么今天就让我们来看看灵芝妹子如何带你在家也能吃到正宗的手工拉面。

材料准备

首先，让我们来了解一下灵芝妹子用来做拉面的材料。从制作拉面的方法看，材料算是非常简单的，只需要一些面粉，一些水和一小撮食盐。当然，如果你喜欢更有口感的拉面，你也可以加入一些碱水或者鸡蛋。

制作过程

首先，将面粉、水和食盐混合在一起，揉成面团。揉面团的时候需要注意，如果面团太硬，加一些水；如果面团太软，加一些面粉。揉好面团之后，让它静置十多分钟，以便让面团更加松软。

接着，我们来到灵芝妹子的拿手步骤——擀面。取出适量的面团，将其压扁，然后用力擀成薄片。擀面的时候需要用力，否则面条不容易拉出来。

接下来，将擀好的面片叠起来，用刀切成细条。如果你嫌切得不够细，还可以将切好的面片重新揉一揉，然后重新擀成薄片，再次切成细条。

煮面

后，将切好的面条放进锅里，加入充足的开水，煮5分钟左右，让面条变得有弹性即可。如果你想让面条更有嚼劲，可以在煮面过程中加入一些碱水。

吃面

拉面完成后，可以根据自己的喜好，加入一些料汁或者肉类食材。有些人喜欢吃咸口味的拉面，可以加入一些豆瓣酱、辣椒油等调味料；有些人喜欢吃清淡口味的拉面，可以加入一些青菜、豆腐等素食材料。

总的来说，灵芝妹子的手工拉面非常简单易学，而且制作出来的拉面口感非常好。相信如果你跟随视频步骤，你也能在家做出正宗的手工拉面，并享受到拉面带来的美味享受。

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