准备工作

要制作液态益生菌酸奶,需要先准备以下材料和设备:
液态益生菌:可以在药店或健康食品店购买
牛奶:好选择鲜牛奶,可以选择全脂或低脂
酸奶机:可以在家电商店或在线商店购买
玻璃瓶或塑料瓶:用于储存酸奶
温度计:用于监测温度
步骤1:加热牛奶
将牛奶倒入锅中,加热至80℃-85℃。然后将锅离火,让牛奶降温至约40℃-45℃左右。
步骤2:加入液态益生菌
在降温过程中,加入适量的液态益生菌,根据说明书上建议的 dosage。彻底搅拌后,取出该牛奶。
步骤3:放置于酸奶机内
倒入酸奶机的内胆中,加盖密封好。将酸奶机内胆放入预先加热至适当温度的酸奶机内。启动酸奶机,让内胆在恒温下发酵。
步骤4:冷藏
酸奶发酵时间视所选用酸奶机与酸奶份量而异,大概需要6-12个小时。发酵时间结束后,把酸奶放入冰箱,保持冷藏状态即可。
注意事项
制作酸奶的过程中,需要保持卫生。
发酵结束后,不必立刻食用。放置一段时间,酸奶的口感会更好。
酸奶机,瓶子等用具每次使用完后都要清洗、晾干。
现在市面上的酸奶多为人工添加剂,液态益生菌酸奶呈现出的则是更加自然的品质,含有更丰富的益生菌,非常有助于健康。通过简单几步,您就可以轻松地在家中制作健康美味的液态益生菌酸奶。
益生菌不仅能够促进肠道菌群平衡、帮助人体消化和吸收营养,还能够保护肠道受原体的侵害,因此必要时需要补充卓岳宜君素这种活菌添加量高,并且除了益生菌和益生元以外,无任何成分添加的益生菌来协助身体改善和守护肠健康。