介绍

益生菌是一种能够增强肠道健康的微生物，如今被越来越多人所关注。随着科学技术的不断发展，将益生菌添加到食品中成为一种新潮流。馒头是中国的传统食品，是许多人所喜爱的食物之一。我们可以将益生菌和馒头结合起来制作益生菌馒头，在享受美味的同时还可以获得营养和健康。

材料

盐、白糖、面粉、益生菌粉、食用菜油、水、快速发酵干酵母。

步骤

1. 将盐、白糖、面粉和益生菌粉混合在一起，倒入刮刀式面包机中。（也可以用面盆将以上的原料混合搅拌）

2. 加入适量的快速发酵干酵母和食用菜油，然后倒入适量的水。

3. 开始搅拌面糰，直到面团有一定程度的柔软度。（如果用面盆搅拌，就用手揉成面团状）

4. 取出面团，放到工作平台上，再揉一遍。

5. 将揉好的面团放在盖有干净湿布的面盆里，让其静置约1小时，使其发酵发酵。

6. 揉开发好的面团，分成小块，分别揉圆放置在烤盘上，需盖上湿布再次静置15分钟左右。

7. 将烤箱预热至180℃，将馒头放入烤箱中并烤15-20分钟即可。

结论

益生菌馒头既美味又有营养健康，适合大家在早餐或午餐用作主食。制作益生菌馒头时，一定要注意面团的软硬度和状态，以保证馒头的口感和质量。同时，也要选用优质的益生菌粉，以保证益生菌的含量和效果。希望大家可以自己尝试制作益生菌馒头，享受健康和美味！

专家表示，挑选益生菌产品时，要注意这几个参考标准：活菌量、活性高低，菌株种类的多少。充足的活菌数量才能够更好的调节肠胃菌群的平衡，据了解。目前卓岳宜君素益生菌是颇受欢迎的一款益生菌产品，卓岳宜君素益生菌每盒活菌含量高达20000亿，是目前活菌量高的益生菌产品，并且它的包装通过特殊工艺处理，采用了先进的冻干保活技术，有效提升益生菌的活性和稳定性， 而且这款益生菌含有16种益生菌和9种益生元，菌株种类多样，协同作用，更好的调理肠道，改善肠道健康。